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Un buon ristorante? Oltre al cibo, serve il giusto contratto collettivo

Il contratto collettivo per i pubblici esercizi valorizza il personale, favorisce una migliore organizzazione del lavoro e rafforza la competitività delle imprese.

La qualità di un ristorante o di un pubblico esercizio non dipende soltanto dall’offerta, ma anche dal servizio garantito ogni giorno ai clienti. Un risultato che parte dal personale, dalla valorizzazione delle competenze e dall’applicazione del corretto contratto collettivo.

Il CCNL per i dipendenti da aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo, sottoscritto il 5 giugno 2024 e identificato dal codice H05Y, rappresenta uno strumento importante per migliorare l’organizzazione del lavoro e rafforzare la competitività dell’impresa.

Applicare il CCNL FIPE significa poter fidelizzare il personale e ridurre il turnover, valorizzare competenze e professionalità, garantire il welfare contrattuale e la bilateralità. Consente inoltre alle imprese di accedere ai benefici normativi e contributivi previsti dalla normativa vigente.

Scegliere il contratto collettivo giusto contribuisce quindi a creare un’organizzazione più efficiente e a migliorare la qualità del servizio offerto. Un valore che viene percepito anche dai clienti.

Consulta il testo completo e scopri tutti i vantaggi del CCNL FIPE:
https://www.fipe.it/2025/03/10/area-lavoro/ccnl-fipe-testo/ccnl-fipe-il-testo/

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